Los carbohidratos son la principal fuente de energÃa para el crecimiento, la alimentación y el buen funcionamiento del organismo humano. Sin embargo, al abusar de este macronutrientes puede tener desastrosas consecuencias a la hora de definirse, o lo que es lo mismo, perder grasa corporal sin demasiado músculo.
Los hidratos de carbono se acumula en el hÃgado y los músculos y se utiliza en el caso de ayuno o de ejercicio prolongado. Sin embargo, la ingestión de grandes cantidades de alimentos con HC sin estar acompañados de una actividad fÃsica hace que vayan a formar parte de la grasa.
Agotar las reservas de hidratos puede ser peligroso y, si después de hacer ejercicio el cuerpo se alimenta de la grasa almacenada, crecerán mucha debilidad. Incluso si hace ejercicio sin comer demasiados alimentos con hidratos de carbono, el cuerpo comenzará a hacer una reserva de hidratos y tomará los músculos como combustible.
Asà pues, para resumir, es importante no pasarse de la ingesta de carbohidratos en la definición, pero no entrar en un defitit tampoco. Ligar los carbohidratos siempre al ejercicio fÃsico y, en la medida de lo posible, no tomarlos al entrar en el periodo nocturno, a partir de las 18:00.
