La soja a veces es llamada carne vegetal, es la planta del futuro, la planta milagrosa. Contiene más proteínas que otros vegetales. Su proteína es como la de la carne, leche o huevos.

La soja alimenta alrededor de mil millones de habitentes en el planeta, es adecuada para todo tipo de personas, hombres y mujeres, jóvenes y mayores. Su valor nutricional es el más alto – 500 g de soja es igual a 2 kg de carne, 5 l de leche o 28 huevos de gallina. Seguir Leyendo